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微波炉真的可以消毒吗

微波炉真的可以消毒吗

发布时间:2025-02-06 02:00:10

有的。

目前市上有消毒功能的微波炉,主要以格兰仕光波微波炉为代表,它通过光波与微波组合来对食具进行消毒,光波消毒的原理:微波炉上的灯管通电发光产生辐射热,使在炉腔内的餐具表面达到一定的温度,从而杀死在其表面的细菌病毒。所以光波消毒不适合于不耐高温餐具,另在餐具照射不到的面温度低,热均匀性差,杀菌效果差。

微波消毒原理:微波使细菌病毒本身所带的水分子发生震动,摩擦产生热量,温度升高后使细菌病毒死亡。因微波无法穿透金属,所以微波消毒不适合于金属餐具的消毒。

光波微波炉由于经常用于烹饪食物,所以内部经常会残留食物易滋生细菌,甚至残留一些烹饪后产生的致癌物质,如用于餐具消毒时会造成二次污染。

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